رژیم غذایی ترشی در اوایل دهه 1900 آغاز شد و شامل خوردن فقط ترشی برای روزها برای کاهش وزن است.
به طرز عجیبی، در سال 1901، روزنامه جمهوری خواه هونولولو زنان را تشویق کرد که برای شیک و زیبا ماندن، ترشی بخورند.
روزنامه دیگری از دهه 1880 علائم خوردن زیاد ترشی را شرح می دهد و ظاهراً یک مورد مرگ نیز گزارش شده است!
از سال 1901 تا اوایل دهه 1910، آرشیوهای رسانه ای تصویر متناقضی را ترسیم می کنند: برخی از خبرنگاران از طریق کارتون ها و نظرات خود رژیم غذایی دروغین را به سخره می گیرند، در حالی که برخی دیگر به زنان می گویند که جذاب ماندن چقدر مهم است و می توانند این کار را با خوردن ترشی انجام دهند.
خرید و فرو خیارشور نول بسیار بالا می باشد.
ترشی ها کالری کمی دارند، بنابراین اگر در حد متعادل مصرف شوند، می توان از آنها در رژیم کاهش وزن استفاده کرد (تعدادی از ترشی ها خطراتی برای سلامتی دارند که در ادامه به آنها خواهیم پرداخت).
ترشی ها منبع عالی ویتامین K هستند، مقدار مناسبی از کلسیم و پتاسیم دارند و تا حدی ویتامین های C و A را برای شما فراهم می کنند.
پروبیوتیک ها و آنتی اکسیدان های موجود در ترشی ها نیز می توانند برای سلامتی شما معجزه کنند. برای سدیم).
ناگفته نماند، یک فنجان ترشی شوید حدود 20 کالری دارد، بنابراین به سختی ترازو را جابه جا می کند و آنها را به یک میان وعده شور یا درمان خانگی برای کاهش وزن تبدیل می کند.
رژیمهای پرشور ترشی توصیه میکنند از خوردن ترشی شیرین برای کاهش وزن خودداری کنید، زیرا این ترشیها نزدیک به ۱۵۰ کالری در هر فنجان هستند.
هر چند یک دونات لعاب دار ساده بیش از 300 کالری دارد، بنابراین ترشی های شیرین هنوز هم گزینه بهتری هستند!
ممکن است ترجیح دهید ترشی کامل را در یک زمان بخورید یا آنها را تکه تکه کنید تا مانند چیپس بچرخند